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Sebrae lança projeto para empresas de alimentação de Prudente

Da Redação

Em 10/01/2019 às 17:45

Evento será realizado na segunda-feira, às 14h30; inscrições são gratuitas

(Foto: Cedida/AI)

O Sebrae vai lançar na segunda-feira (14), às 14h30, o projeto "Alimentação Fora do Lar", em Presidente Prudente. O projeto é voltado para empresários de restaurantes, pizzarias, lanchonetes, churrascarias, bares, lanches, sucos, salgados e de serviços de alimentação para eventos e recepções, como bufê, espetinhos e marmitex.

De acordo com o gerente regional do Sebrae, José Carlos Cavalcante, o setor de alimentação é extremamente concorrido e o empresário não pode se acomodar. “Um negócio de alimentação envolve muitos detalhes, desde as compras de produtos perecíveis até o atendimento ao cliente. O programa do Sebrae-SP vai ajudar o empresário a planejar todas as etapas com o objetivo de aumentar o faturamento”, destaca.

Outro ponto positivo do programa é reunir empresas do mesmo setor para compartilhar experiências. "Às vezes o empresário está com um problema e pode conversar com os outros participantes que já passaram pela mesma situação", afirma Cavalcante.

O programa de capacitação inclui palestra sobre tendências, cursos de finanças, controle de estoques, motivação de equipe, ferramentas de gestão, elaboração de fichas técnicas e engenharia de cardápios, ferramentas para gestão de alimentação fora do lar, manual de boas práticas e Procedimento Operacional Padrão (POP), além de consultoria individual.

O evento será realizado no Sebrae, que está localizado na Rua Major Felício Tarabay, 408, Centro. Inscrições pelo telefone 0800-570-0800.

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